Attraverso un programma di eventi articolati in tutto l’anno, The Tidal Garden stimola la ricerca e divulgazione ad ampio spettro, invitando chef, scienziati, agricoltori, artisti, e designers a sperimentare con le alofite e sviluppare strategie per il loro inserimento nel patrimonio culturale delle comunità locali. Il progetto ravviva l’interesse per le piante amanti del sale proponendole come strumento di adattamento all’ambiente in mutamento e stabilendone la percezione come abitanti espressivi della Laguna.
Credits: Marea
SUOLO SAPIDO
06.05-14.11.2023
Commissionato da TBA21-Academy
Suolo Sapido racconta di abitudini e politiche alimentari che si fanno strumento di riemersione e redistribuzione di mondi anfibi per il recupero di un passato, un presente e un futuro ancora possibili. Attraverso eventi culinari, conversazioni e workshop, il programma si sofferma sugli intrecci tra gli esseri umani e le alofite, disegnando la geografia di una Laguna sommersa e sapida dove la conservazione si radica nella giustizia ecologica e sociale.
Con: Gaia Ginevra Giorgi, Giulia Busato/Tocio! Microwild Bakery, Veornica Pecile, Alessio de Bona, Marco Bravetti, Gelatoteca Suso, e altre.
CALENDARIO
06.05 | Intervento culinario, con Marco Bravetti/Tocia! Cucina e Comunità, Ocean Space
27.05| Camminata performativa, con Gaia Ginevra Giorgi, Treporti
08.06| Intervento culinario, con Gelatoteca Suso, Ocean Space
01.09| Intervento culinario, con Giulia Busato/Tocio! Microwild Bakery e Alessio de Bona/Primo Restaurant, Cinema Galleggiante.
30.09| Sagra - Workshop con Veronica Pecile e Intervento culinario, Ocean Space
14.10| Intervento culinario, Ocean Space
︎︎︎ Scopri di più su Suolo Sapido e gli eventi passati
06.05-14.11.2023
Commissionato da TBA21-Academy
Suolo Sapido racconta di abitudini e politiche alimentari che si fanno strumento di riemersione e redistribuzione di mondi anfibi per il recupero di un passato, un presente e un futuro ancora possibili. Attraverso eventi culinari, conversazioni e workshop, il programma si sofferma sugli intrecci tra gli esseri umani e le alofite, disegnando la geografia di una Laguna sommersa e sapida dove la conservazione si radica nella giustizia ecologica e sociale.
Con: Gaia Ginevra Giorgi, Giulia Busato/Tocio! Microwild Bakery, Veornica Pecile, Alessio de Bona, Marco Bravetti, Gelatoteca Suso, e altre.
CALENDARIO
06.05 | Intervento culinario, con Marco Bravetti/Tocia! Cucina e Comunità, Ocean Space
27.05| Camminata performativa, con Gaia Ginevra Giorgi, Treporti
08.06| Intervento culinario, con Gelatoteca Suso, Ocean Space
01.09| Intervento culinario, con Giulia Busato/Tocio! Microwild Bakery e Alessio de Bona/Primo Restaurant, Cinema Galleggiante.
30.09| Sagra - Workshop con Veronica Pecile e Intervento culinario, Ocean Space
14.10| Intervento culinario, Ocean Space
︎︎︎ Scopri di più su Suolo Sapido e gli eventi passati
O TEMPORA
13.07.2023
13.07.2023
O tempora non è un picnic sull’orlo di un cataclisma annunciato. Arriva, oppure è già stato?
Lorenzo Barbasetti di Prun (Prometheus_lab, The Tidal Garden) e Luca Zampa (Immorale) e propongono un esercizio di adattamento ad un terreno nuovo nell’ambito del programma pubblico di Italy: A New Collective Landscape in mostra al Museo dell’Associazione del Design Italiano.
︎︎︎ Per maggiori informazioni e prenotazioni segui questo link
Lorenzo Barbasetti di Prun (Prometheus_lab, The Tidal Garden) e Luca Zampa (Immorale) e propongono un esercizio di adattamento ad un terreno nuovo nell’ambito del programma pubblico di Italy: A New Collective Landscape in mostra al Museo dell’Associazione del Design Italiano.
︎︎︎ Per maggiori informazioni e prenotazioni segui questo link
ORIZZONTE SALE
27-28.09.2022
27-28.09.2022
Credits: Camilla Glorioso
Orizzonte Sale esplora le potenziali configurazioni del
paesaggio Lagunare in trasformazione.
Il programma è una intensa due giorni divisa tra l’isola di Sant’Erasmo e Venezia durante la quale ricercatori, agricoltori, chef, e artisti hanno esplorato la co-evoluzione di cultura e paesaggio in tempi di cambiamento climatico.
Attraverso un’indagine su più livelli delle cosiddette “piante di barena”, il programma pubblico raccoglie storie e prospettive di adattamento che emergono da ritrovate geografie umide. Il programma mette insieme agricoltori, chef, ristoratori, ricercatori, e artisti le cui indagini e pratiche muovono dal riaffermare la necessaria dimensione anfibia della Laguna e delle sue città. In questo scenario, la prospettiva di coltivare terreni salmastri apre su strategie di adattamento per una maggiore sovranità alimentare e resilienza ai cambiamenti climatici. Piante, conoscenze, e ambienti considerati marginali abitano le nostre tavole. E la geografia della Laguna viene ridisegnata oltre il binomio acqua/terra per raccontare la co-evoluzione tra l’ambiente e l’uomo.
Con: Alessio de Bona, Argine Sinistro/Opificio, Clara Zanardi, Enrico Gallo, Giulia Mattalia, Marco Bravetti, Marco Malvestio, Marco Vian, Marco Zambon, Nicolò Mantovani, Silvia Rozas, Tommaso Anfodillo.
In collaborazione con:![]()
Intervento realizzato avvalendosi del finanziamento Piano Sviluppo e Coesione Veneto - Sezione Speciale
Attraverso un’indagine su più livelli delle cosiddette “piante di barena”, il programma pubblico raccoglie storie e prospettive di adattamento che emergono da ritrovate geografie umide. Il programma mette insieme agricoltori, chef, ristoratori, ricercatori, e artisti le cui indagini e pratiche muovono dal riaffermare la necessaria dimensione anfibia della Laguna e delle sue città. In questo scenario, la prospettiva di coltivare terreni salmastri apre su strategie di adattamento per una maggiore sovranità alimentare e resilienza ai cambiamenti climatici. Piante, conoscenze, e ambienti considerati marginali abitano le nostre tavole. E la geografia della Laguna viene ridisegnata oltre il binomio acqua/terra per raccontare la co-evoluzione tra l’ambiente e l’uomo.
Con: Alessio de Bona, Argine Sinistro/Opificio, Clara Zanardi, Enrico Gallo, Giulia Mattalia, Marco Bravetti, Marco Malvestio, Marco Vian, Marco Zambon, Nicolò Mantovani, Silvia Rozas, Tommaso Anfodillo.
In collaborazione con:
Intervento realizzato avvalendosi del finanziamento Piano Sviluppo e Coesione Veneto - Sezione Speciale
STORIE DELL’ALTRO MONDO/OTHERWORDLY STORIES
16.01.2022
16.01.2022
Credits: V-A-C Zattere
Storie dell’Altro Mondo esplora configurazioni alternative del presente rileggendo il rapporto uomo-piante in chiave di co-coltivazione. Dalle librerie di materiali naturali ai campi coltivati della Laguna di Venezia, dalla fantascienza alle banche dei semi, gli eventi sondano il labile confine tra umano e non-umano nel tentativo di definire politiche materiali per la giustizia sociale ed ecologica.
Il secondo giorno del programma racconta storie di catastrofe climatica dove il futuro non è un mondo ‘altro’. Al contrario, è già annidato nella realtà presente. Un menù che risponde all’innalzamento della salinità nei campi della Laguna di Venezia curato da The Tidal Garden dialoga con esempi di letteratura e cinema fantascientifici portati da Marco Malvestio. Entrambi gli eventi superano la frattura umano-clima e riconfigurarano il nostro posto nel mondo.
In collaborazione con:
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Storie dell’Altro Mondo 15-16.01.2022 è parte del ciclo DK della V-A-C. Il programma è curato da Lodovica Guarnieri.
Il secondo giorno del programma racconta storie di catastrofe climatica dove il futuro non è un mondo ‘altro’. Al contrario, è già annidato nella realtà presente. Un menù che risponde all’innalzamento della salinità nei campi della Laguna di Venezia curato da The Tidal Garden dialoga con esempi di letteratura e cinema fantascientifici portati da Marco Malvestio. Entrambi gli eventi superano la frattura umano-clima e riconfigurarano il nostro posto nel mondo.
In collaborazione con:
Storie dell’Altro Mondo 15-16.01.2022 è parte del ciclo DK della V-A-C. Il programma è curato da Lodovica Guarnieri.